Usklađivanje propisa Srbije sa pravilima Evropske unije u oblasti kvaliteta, zdravstvene ispravnosti, punjenja, deklarisanja i stavljanja na tržište prirodne mineralne, izvorske i stone vode treba da doprinese većoj zaštiti zdravlja i boljoj informisanosti potrošača. Pod pojmom „voda u originalnoj ambalaži“ podrazumeva se voda koja do potrošača dolazi u ambalaži u kojoj je napunjena kod proizvođača.
O rezultatima podrške PLAC IV projekta Ministarstvu zdravlja razgovarano je na završnoj radionici „EU i nacionalna legislativa u oblasti vode u originalnoj ambalaži“, održanoj 23. septembra 2026. godine u Beogradu. Na radionici su predstavljeni evropski i domaći regulatorni okvir, kao i nacrti dva pravilnika pripremljena u okviru aktivnosti projekta.
Radionicu je otvorio Goran Stamenković iz Ministarstva zdravlja. Stamenković je istakao da je reč o završnoj radionici u okviru ove aktivnosti i zahvalio projektu na stručnoj i kolegijalnoj podršci. Posebno je istakao da je predlog Zakona u ovoj oblasti već upućen Evropskoj komisiji na mišljenje u julu 2026. godine.
PRECIZNIJA PRAVILA ZA KVALITET, DEKLARISANJE I STAVLJANJE VODE NA TRŽIŠTE
Ekspertkinja PLAC IV projekta prim. dr Lenče Jovanovska predstavila je rezultate rada na usklađivanju domaćih propisa sa relevantnim zakonodavstvom EU, koje uređuje prirodnu mineralnu, izvorsku i stonu vodu. Aktivnost projekta obuhvatila je analizu nacionalnog zakonodavstva i podzakonskih akata, pripremu nacrta pravilnika i tabela usklađenosti, kao i preporuke za dalje usaglašavanje sa pravnim tekovinama EU.
Na radionici je predstavljen Nacrt pravilnika o zdravstvenoj ispravnosti i kvalitetu vode u originalnoj ambalaži, načinu deklarisanja, označavanja i reklamiranja, kao i Nacrt pravilnika o uslovima iskorišćavanja, priznavanja i stavljanja na tržište vode u originalnoj ambalaži i vođenju odgovarajućeg registra.
Predložena pravila preciznije određuju kriterijume zdravstvene ispravnosti i kvaliteta, dozvoljene postupke tretmana vode i informacije koje moraju biti dostupne potrošačima. Jedna od važnih novina jeste i jasnije razlikovanje kategorija vode: prirodne mineralne, izvorske i stone vode. Termin „prirodna“ ubuduće bi se koristio samo za prirodnu mineralnu vodu, čime se smanjuje mogućnost zabune potrošača.
Jovanovska je značaj novih pravila objasnila upravo iz ugla građana:
„Novi propisi, usklađeni sa standardima EU za prirodnu mineralnu vodu, izvorsku vodu i stonu vodu, svakako da donose korist potrošačima jer nalažu strožije zahteve u pogledu zdravstvene ispravnosti i kvaliteta, kao i preciznije informacije za deklarisanje, označavanje i reklamiranje koje se moraju poštovati tokom proizvodnje i plasiranja na tržište. Ovo će smanjiti verovatnoću pojavljivanja nebezbednih proizvoda na policama supermarketa i prateće rizike, kao i mogućnost da određeni proizvodi dovode javnost u zabludu; obezbediće da građani budu dobro informisani o proizvodima koje kupuju – budući da će im informacije na deklaraciji omogućiti da odaberu proizvod koji najbolje odgovara njihovim potrebama“, istakla je Jovanovska.
Posebna pažnja posvećena je i uspostavljanju registra voda u originalnom pakovanju, godišnjem monitoringu i preciznijem uređenju distribucije, kako bi proizvodi i subjekti koji ih stavljaju na tržište bili vidljivi nadležnim organima i podložni kontroli.
Usklađivanje domaćih propisa sa standardima EU u ovoj oblasti deo je procesa pristupanja Srbije Evropskoj uniji, koji ima i neposredan značaj za građane. Cilj je da voda koja se stavlja na tržište u Srbiji ispunjava jasne kriterijume kvaliteta i zdravstvene bezbednosti, uz isti nivo informacija i zaštite potrošača koji se primenjuje na tržištu EU.
DA LI STE ZNALI?
Prema Direktivi Komisije 2003/40/EZ, sa kojom se usklađuju propisi Srbije u ovoj oblasti, prirodna mineralna voda koja sadrži više od 1,5 mg/l fluorida mora da ima jasno upozorenje da nije pogodna za redovnu konzumaciju beba i dece mlađe od sedam godina.
Razlog je povećan rizik od fluoroze usled prekomernog unosa fluorida, naročito kod male dece. Maksimalno dozvoljena koncentracija fluorida u prirodnoj mineralnoj vodi iznosi 5 mg/l.
Stroga kontrola u objektu gde se puni Prirodna mineralna voda